Ma passion pour la cuisine

23 juillet 2009

Fraisier

Terminer de décorer le fraisier selon votre goût.

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23 juillet 2009

cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat Ingrédients (pour 20 cookies environ) : Mettez 80 g de beurre mou dans une terrine. Ajoutez 125g de sucre fin, 2 sachets de sucre vanillé. Ajoutez 1 œuf, puis incorporez 150g de farine, 100g de pépites de chocolat et 1...

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23 juillet 2009

chocolat viennois

100g de chocolat 0.50cl de lait 5 cl de crème liquide 1 cuillère a soupe de sucre Des pailles Versez la crème liquide dans un saladier et placez-le au frais. Faites fondre le chocolat dans une casserole avec 2 cuillères a soupe de lait. Versez ensuite...

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23 juillet 2009

brownies vite fait !

La recette que je fais tout le temps et qu’on adore !!! 2oeufs 100g de sucre 100g de chocolat 100g de beurre 50 g de farine Mélanger les œufs avec le sucre et la farine. Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger le tout. Beurrer un moule rectangle....

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23 juillet 2009

Biscuit moelleux au chocolat

Pour 8 personnes 200 g de chocolat noir. 100 g de beurre. 100 g de sucre. 3 jaunes + 3 blancs d’œufs. 70 g de farine à gâteaux (levure incorporée). Sucre glace Préchauffez le four à 180 °C (th. 4). Couvrez le fond d'un moule à manqué anti-adhésif de 22-23...

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20 juillet 2009

Tartiflette

Pour 4 à 6 Personnes Ingrédients : 1 Fromage à tartiflette de 500Gr 1.2 Kg de pommes de terre 200Gr de lardons fumés, Crème fraîche 20Cl de vin blanc 2 Gros oignons Préparations : Faites cuire les pommes de terre 45 minutes dans l’eau bouillante salée...

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20 juillet 2009

TARTE AU THON

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients : - Pâte à tarte (brisée ou feuilletée) - 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella (pas obligé) - 1 tasse (250 ml) de fromage gruyère - 1 grosse boîte (170 g) de thon - 1 grosse...

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20 juillet 2009

Soupe courgette vache qui rit

Une délicieuse soupe à déguster à toutes les saisons! Pour quatre personnes il vous faut: 1Kg de courgettes. 3 gros oignons. 5 ou 6 portions de vache qui rit. Un demi-litre d'eau. Du sel, du poivre. Coupez les courgettes en cubes et les oignons grossièrement....

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20 juillet 2009

Verrines de crevettes au concombre

Les fameuses crevettes sauce cocktail auxquelles on aura rajouté quelques dés de concombre et mis le tout en verrines pour coller aux tendances du moment. Une recette très rapide à préparer, d'un excellent rapport qualité-prix. On prendra de la crème...

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20 juillet 2009

VERRINES CONCOMBRE, JAMBON ET VACHE QUI RIT

Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 6 portions de Vache qui rit - 1 concombre - 2 tranches de jambon blanc - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 1 bouquet de ciboulette - 6 gressins fins - Poivre Sortir à l'avance...

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